「望」系列為外池酒造店對於未來日本酒的全新挑戰,「bo:」是義大利文buono(美味)的意思,以清新舒暢的透明感、淡麗且芳醇的圓潤口感讓人欲罷不能。望系列全商品為酒精度16%無濾過原酒,以及無添加釀造酒精的純米酒,特色帶有明顯的酸味,很適合做為佐餐用酒。 原料米櫔木之星是曾在皇位繼承相關儀式「大嘗祭」使用的食用米。帶有協會11號酵母帶來的銳利酸味、淡雅香,以及深邃風味。可常溫飲用,溫酒過後風味更加濃郁,適合做為餐中酒。