【宮崎】松露酒造
將白麴釀製的玉茜新酒原酒,和黑麴釀製的宮崎紅三年古酒原酒調和而成。
為每年8月上市的數量限定酒款,香氣芬芳華麗,風味絕妙。
伯爵紅茶與白色花朵般清香撲鼻,緊接是芒果等熱帶水果的果香,甘藷薯條般甘甜餘韻與輕快爽口的澀味均衡協調。
兌水可引出燒酎自然甜味,氣泡水可展現華麗風格,兌熱水則能享受甘醇的一面,也可用作雞尾酒調酒的基酒。
除了和食外,酒造推薦可與番茄、洋蔥等蔬菜熬煮的醬汁入菜的料理作搭配。和地中海料理搭配也值得期待。