從一粒米到一杯酒龍力以風土釀造日本酒

2026-06-23

兵庫縣百年酒藏本田商店株式會社，其代表銘柄龍力(Tatsuriki)以兵庫縣特A地區產山田錦為主要原料進行釀造。山田錦誕生於1936年，被譽為「酒米之王」，亦是龍力酒質的重要基礎。對本田商店而言，決定酒質的關鍵不僅在於釀造技術，更源自孕育原料的風土環境。

龍力追求的風味Rich × Elegant × Mellow

從栽培環境、土壤條件，到產地的自然特色，每一項環境因素皆影響風味表現。酒造的使命並非改變土地，而是忠實呈現原料所蘊含的生命力與個性。

龍力以Rich(深度與層次感)、Elegant(優雅且洗鍊)、Mellow(圓潤柔和)，形塑出獨有的風格，相較於近年流行的果香、新鮮感與多汁感，希望在更成熟、更洗鍊的定位中，詮釋日本酒的價值。

如同葡萄酒講究產區，日本酒亦因酒米產地而呈現各自的特色。即使是相同品種的山田錦，也會因栽培區、土壤、氣候條件的差異，形成不同的風味。

理解土地，也就更能體會每一杯酒背後的價值與魅力。

這份對土地與酒米的堅持，獲得日本與國際多項金賞。日前於SAKE ONE Taiwan活動中，本田商店首次參與即獲現場票選「人氣酒藏第五名」，展現其以風土為核心的釀酒理念，受到台灣酒迷的關注與支持。

台灣總代理友士(股)公司於7月3日至7月20日推出「龍力品牌月」優惠活動，邀請消費者品飲來自兵庫縣風土所孕育的經典酒款，感受龍力清酒米香細緻、圓潤醇厚的風味。

購買資訊：友士各百貨銷售據點、友士酒之庭

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