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廣島|三宅本店株式會社
所在地 : 廣島縣吳市 / 創業年 :1856年
千福是「三宅本店」於1856年創立的清酒品牌,在此之前是釀造味醂、燒酎與白酒的老字號酒藏。
因過去曾作為日本海軍御用酒而聞名,在長久歷史中始終堅持「品質至上」,並在日本國內外皆獲得高度評價。釀造用水取自廣島名水「灰峰伏流水」,並嚴選優質酒米,以軟水釀造方式呈現柔和且圓潤的口感特色。傳承傳統釀造技藝並持續創新,從純米大吟釀到利口酒,滿足日常小酌與送禮需求,以「傳遞幸福的酒」深受喜愛。
命名由來|
「千福」之名,源自於初代三宅清兵衛認為:「女性總是被稱讚為賢內助,但實際上能獲得回報的機會卻很少,實在令人惋惜。因此希望在酒名上能使用女性的名字。」因此,他取自母親(フク)與妻子(千登)名字中的各一個字,命名為「千福」,讚頌女性在背後默默支持的功勞。
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