【北海道】紅櫻蒸餾所

將自喬治・歐威爾的小說《1984》的19與84分別顛倒過來後命名而成。《1984》是一部創作於1948年，描寫沒有自由，受到監控的極權社會的反烏托邦小說。其中有一幕是任職於真理部，負責修改歷史的主角溫斯頓・史密斯在喝著充滿藥水味的琴酒。在此小說中，充滿藥水味的琴酒是不自由的極權統治社會的符號。有一段劇情即是主角一邊喝著充滿藥水味的琴酒，一邊懷念著被老大哥統治以前的自由社會的美味琴酒。

北海道自由威士忌株式會社便將自由的世界、自由的發想、自由的價值觀注入在[9148(Ninety-one Fourty-eight)]的商品名中，希望在品飲的同時，一邊想像著在自由的世界中，人們幸福地對飲的未來。

本商品為紅櫻蒸餾所釀製的「9148」系列的配方編號「0101」。使用該蒸溜所中Barison製400公升蒸餾器，一次約可生產600瓶。作為北海道的精釀琴酒釀造廠，紅櫻蒸溜所今後將會持續開發小批次、多樣化的產品。本款0101即是其第二款產品。前標的右下角印有蒸餾日期。希望可以在享受不同配方的同時，也能夠體驗不同季節釀製所產生的香氣差異。

得獎紀事：HKIWSC 2018年金獎、World Gin Awards 2019金獎、Frankfurt International Trophy 2021金獎等

杜松子和薰衣草的清爽香氣   日高海帶、乾燥香菇和蘿蔔絲乾的甜香