【滋賀】長濱蒸溜所

波本桶熟成約2年7個月後，在波爾多白酒桶過桶約7個月。

• 香氣：檸檬或柳橙、麝香白葡萄或青橙等新鮮水果香氣。清涼薄荷般藥草香
• 口感：入口不甜而充滿辛香調，來自白酒桶的丹寧搭配裸麥的輕盈辛香味，乾草、藥草般口感

波本桶 波爾多白酒桶  23%裸麥

長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌，日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中，被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞，佔地僅僅8坪，為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器，搭配極細的鵝頸，蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。