長濱威士忌NO.3
AMAHAGAN World Malt Edition NO.3
長濱蒸溜所
產地：滋賀縣
原料：麥芽
酒精度：47%
產地：滋賀縣
原料：麥芽
酒精度：47%
商品編號:
4573286170430
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商品介紹
【滋賀】長濱蒸溜所
AMAHAGAN世界麥芽系列──聚焦於調合工程上的調和純麥威士忌。
長濱蒸溜所將麥芽原酒以絕佳比例調配而成的「Edition No.1」為基底，在日本原產「水楢」桶中進行過桶，增添東方特色風味。
【香氣】柳橙、紅蘋果、線香、焦糖、麥芽
【口感】黑糖、烤香橙蛋糕、黑巧克力
【尾韻】悠長，清新柑橘、溫暖木香與黑巧克力苦味
【得獎紀事】
IWSC 2024 烈酒部門 銀獎
TWSC 2024 洋酒部門 金獎
珍貴稀少的日本水楢桶：
水楢適合在寒冷的地方生長，最主要在日本偏北方生長。水楢木重而結實、含水量高、孔隙較大、不易爆裂、不筆直的成長方式，做酒桶容易滲酒，需要較高的工藝，因此數量稀少成本昂貴。
由於二戰時期日本經濟封鎖，無法取得美國、歐洲的橡木桶因此尋找到國內的水楢代替，水楢木香氣強烈，會讓酒液帶來如同有日本神社、寺廟中線香和焚香般、檀香般的香氣。
水楢適合在寒冷的地方生長，最主要在日本偏北方生長。水楢木重而結實、含水量高、孔隙較大、不易爆裂、不筆直的成長方式，做酒桶容易滲酒，需要較高的工藝，因此數量稀少成本昂貴。
由於二戰時期日本經濟封鎖，無法取得美國、歐洲的橡木桶因此尋找到國內的水楢代替，水楢木香氣強烈，會讓酒液帶來如同有日本神社、寺廟中線香和焚香般、檀香般的香氣。
長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)
目標是100年後也被世界喜愛的威士忌，日本最小的威士忌蒸餾所
創建於長濱浪漫啤酒廠中，被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞，佔地僅僅8坪，為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器，搭配極細的鵝頸，蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。
