【栃木】外池酒造

散發青蘋果與榅桲般的優雅果香，香氣華麗而細緻。
入口後可感受到柔和甘甜，伴隨恰到好處的酸度，以及不過於強烈的澀味與微苦感，層次均衡地在口中展開，留下豐厚而悠長的餘韻。

純米大吟釀特有的細膩旨味與高雅香氣完美交融，展現精緻且富有深度的風味。

※ 推薦飲用溫度 : 10℃左右冰涼飲用，可展現清爽俐落的果香與鮮明口感。15～20℃左右甘甜與旨味更加豐富飽滿。
※ 搭餐建議 : 白身魚生魚片、水果沙拉、酪梨沙拉等清爽料理。

【得獎紀事】

2026　英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－純米大吟釀酒部門 推薦賞
2025　美國 全美日本酒歡評會－金獎
2025　法國 Kura Master －金獎
2025　英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－銀獎

2024　日本 The Fine SAKE Award－金獎
2024　英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE－銅獎
 

外池酒造

華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造

1937年（昭和12年）創業，令人懷念且治癒人心的酒藏（懐かしくこころ癒ゆ酒蔵）。

日光山脈的地下水流入益子地區，質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。

清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物，將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步，外池酒造建立了徹底清潔保護酒造的原則。

外池酒造以取得下野杜氏和南部杜氏兩類認證的小野誠先生為中心，推出三系列產品：「燦爛」、「外池」及「望:bo」。

「燦爛」意味著光彩鮮明奪目，藏元的熱情與杜氏的技術及酒造的大家共同創造，希望購買燦爛的每位顧客充滿活力並閃耀著光芒。

圖片來源：外池酒造店提供