【長濱】長濱蒸溜所
品味煙燻與泥煤交織的細膩。
精選 2019年蒸餾的波本桶、艾雷四分之一桶、2020年蒸餾的水楢桶、科沃威士忌桶熟成之4種原酒,以精妙比例調合而成。
波本桶、艾雷四分之一桶熟成原酒,兩者皆為煙燻風味強烈的泥煤原酒,共同塑造勁實骨幹。
再以水楢桶、科沃威士忌桶熟成原酒,揉合東方風情及美式深邃寬厚苦味,達到和洋折衷的完美平衡。
【香氣】牛奶巧克力、巧克力餅乾、葡萄乾、柿子、炭火餘燼般煙燻香
【口感】甘甜麥芽、牛奶般絲滑口感、焦糖、楓糖
【尾韻】悠長煙燻氣息
【色澤】琥珀色
【最佳品飲方式】直飲或加冰塊
目標是100年後也被世界喜愛的威士忌,日本最小的威士忌蒸餾所
創建於長濱浪漫啤酒廠中,被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞,佔地僅僅8坪,為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器,搭配極細的鵝頸,蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。