燦爛 純米大吟釀

外池酒造店株式會社
產縣:櫪木縣
酒精度:16%
原料米:山田錦
精米研磨度:38%
日本酒度:±0
酸度:1.4
商品編號: 4992969002002

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商品介紹

香氣華麗令人聯想到青蘋果與光皮木瓜,含入口中可感受到柔和甜味,舒適的澀感與苦味恰到好處地在充滿口中,留下風味馥郁的尾韻。

除單飲以外,也推薦與白肉魚刺身、水果沙拉、酪梨沙拉等料理搭配飲用。

在10度左右狀態下飲用可感受到暢快的清涼感,15~20度下飲用甜味將更加凸顯。

2022 SAKE Award 大吟釀部門金賞    華麗奔放花果香 燦爛系列經典之作


外池酒造

華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造

1937年(昭和12年)創業,令人懷念且治癒人心的酒藏(懐かしくこころ癒ゆ酒蔵)。

日光山脈的地下水流入益子地區,質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。

清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物,將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步,外池酒造建立了徹底清潔保護酒造的原則。

外池酒造以取得下野杜氏和南部杜氏兩類認證的小野誠先生為中心,推出三系列產品:「燦爛」、「外池」及「望:bo」。

「燦爛」意味著光彩鮮明奪目,藏元的熱情與杜氏的技術及酒造的大家共同創造,希望購買燦爛的每位顧客充滿活力並閃耀著光芒。

圖片來源:外池酒造店提供 

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