【北海道】高砂酒造
「用旭川產的素材釀造美味的日本酒!」為口號的旭川地酒,由旭川市民共同參與插秧、收割、釀造體驗及最後的商品化。
穩重高雅的果實香氣,酒米「彗星」特色 - 沒有雜味的米旨味及柔和甜味帶來的透明感,尾韻柔和但清爽簡潔,易飲而不膩口。
適飲溫度:10~15℃。不過冰的溫度讓酒體更加順口,適合各種飲用者享用。
※酒標設計: 插畫家 阿部道子(あべみちこ)。旭川市在住,每年會為「農家的酒」創作全新的設計,使其這款酒更具紀念價值。