【滋賀】長濱蒸溜所

「INAZUMA (漢字：稻妻)」意即自古以來與農業密不可分，傳說能帶來五穀豐收的「閃電」。
系列名稱「INAZUMA 」取自於滋賀縣的「滋」字(滋賀縣車牌的「滋」字「ㄠㄠ」的部分看起來很像閃電)，並於酒標上繪有長濱蒸餾所附近的琵琶湖的自然景觀和空洞造型、以及來 到琵琶湖的礪波市象徵「棕耳鵯」。

INAZUMA Extra為長濱蒸溜所與三郎丸蒸留所交換原酒所誕生的「調合麥芽日本威士忌」。
使用長濱蒸溜所蒸餾的無泥煤麥芽原酒，與三郎丸蒸留所蒸餾的泥煤麥芽原酒、以及謹慎嚴選的海外麥芽原酒進行勾兌，並以三者相輔相成所誕生的「Extra(特調)」風味為目標來構思調合。

• 原料：長濱蒸餾所-無泥煤麥芽原酒、三郎丸蒸餾所-泥煤麥芽原酒、海外麥芽原酒
• 香氣：像絲絨般細膩、細緻的香味，讓人聯想到香草的甜香及經烘烤過後的香氣、蘭姆酒葡萄乾及糕點的香氣。
• 口感：麥芽和柑橘類的甜味充斥，逐漸變成黑巧克力和濃郁的木香。
• 尾韻：延續香氣與甜味帶出溫和泥煤韻味。

長濱蒸餾所-無泥煤麥芽原酒   三郎丸蒸餾所-泥煤麥芽原酒

長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌，日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中，被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞，佔地僅僅8坪，為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器，搭配極細的鵝頸，蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。