【兵庫】本田商店
本田商店的大吟釀「YK-35」,榮獲全國新酒鑑評會、英國International Wine Challenge(IWC)、全美日本酒歡評會、The Fine Sake Award及香港 Oriental Sake Awards 等國內外多項殊榮,是品牌最具代表性的旗艦酒款之一。
「YK-35」象徵日本酒釀造的理想標準——Y代表山田錦(Yamada Nishiki)、K代表熊本酵母(9號),35則指精米步合35%。並以這組條件被視為在日本最大鑑評會「全國新酒鑑評會」中獲得金賞的最佳組合,也成為頂級大吟釀的重要基準。
以YK-35釀造出的酒款,擁有華麗香氣、細膩旨味、豐富層次與俐落餘韻,展現出與眾不同的優雅風格。這不僅是酒造家追求「讓更多人覺得好喝」的理想答案,也成為日本酒釀造技術的重要原點。即使時代改變,本田商店依然堅持持續釀造YK-35,守住大吟釀的本質與初心。這是一款象徵至高品質,同時也是龍力原點的經典之作。
※推薦飲用溫度 : 冰飲(5-10℃)
【得獎紀事】
2025 美國 全美日本酒歡評會-金獎
2025 香港 OSA 亞洲清酒大賞-銅獎
2025 英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE-Commended
2025 日本 全國新酒鑑評會-金獎(合計共受獎 19 次)
2023 英國 IWC (International Wine Challenge) SAKE-金獎
2023 美國 全美日本酒歡評會-金獎