長濱威士忌 Summer

AMAHAGAN Blended Whisky Edition Summer
長濱蒸溜所
產縣:滋賀縣
原料:麥芽
酒精度:47%
商品編號: 4573286171628

此商品參與的優惠活動

商品介紹

AMAHAGAN世界麥芽系列──聚焦於調合工程上的調和純麥威士忌。
系列首款使用海外泥煤原酒與長濱蒸餾所即將滿3年的麥芽原酒勾兌,並搭配調合威士忌、海外麥芽威士忌調和而成,適合在炎炎夏日中,做成符合夏日意象的清涼Highball飲用。

  • 香氣:加鹽牛奶糖、黑糖,泥煤的煙燻香為主要骨幹,襯托整體的香氣
  • 口感:香草、蜂蜜、白巧克力、烤檸檬派般的榖片與柔和麥香,鹽巧克力令人感受到海邊濕氣的鹹味
  • 尾韻:胡椒、可可、煙燻的香氣

泥煤


長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌,日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中,被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞,佔地僅僅8坪,為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器,搭配極細的鵝頸,蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。

2016 年 11 月成立現存日本最小的工藝蒸餾所為長濱浪漫啤酒公司的延伸,該啤酒廠成立於1996年。
威士忌製作過程的前半部分:糖化和發酵,在啤酒廠進行,後半段則是在蒸餾室完成。
被以優美的景致聞名、石灰岩地質的「花語植物聖所」伊吹山及「母親之湖」琵琶湖優美環境所圍繞,使用伊吹山富含礦物質的融雪作為主要水源。
擁有全國最小的Alembic小型單式蒸餾器,獨特的裝壺造型、光滑曲線的頂部開始穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒,較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純淨的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
單次蒸餾僅生產200L的New Make新酒,剛好裝滿一個美國標準桶,故稱之為「一釀一樽」。
圖片來源:長濱蒸餾所提供
已加入詢價單
已更新詢價單
網路異常,請重新整理