【滋賀】長濱蒸溜所

AMAHAGAN世界麥芽系列──聚焦於調合工程上的調和純麥威士忌。
2021年7月推出的全新常態商品，也是首款泥煤風格的調合麥芽威士忌，採用長濱麥芽原酒並與海外生產的泥煤麥芽原酒、無泥煤麥芽原酒進行絕佳勾兌而製成。
其中部分原酒經過波本桶再次熟成，風味上除泥煤的煙燻風味外，更可感受到華麗的香氣，以及複雜而飽滿的口感。

• 香氣：烤蘋果或成熟水蜜桃般香氣，接著轉變為薄荷、藥草的草本香氣、以及烘焙過的大麥香氣、泥煤煙燻味與碘味等香氣複雜交錯。
• 口感：令人聯想到葡萄柚般的爽口香氣，伴隨令人印象深刻的細緻煙燻香味。
• 尾韻：棉花糖、和三盆糖等甘甜中帶有淡淡苦味的口感。

泥煤  波本桶

長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌，日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中，被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞，佔地僅僅8坪，為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器，搭配極細的鵝頸，蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。