長濱威士忌 YAZUKA World Blended Father

The Yellow Monkey 吉井和哉聯名合作系列
長濱蒸溜所
產縣:滋賀縣
酒精度:47%
商品編號: 4573286171666

此商品參與的優惠活動

商品介紹

長濱威士忌YAZUKA系列,是日本搖滾樂團The Yellow Monkey 主唱──吉井和哉將人生投射到威士忌上,從風味的主題、調合、試飲到選桶,全都由吉井和哉本人一一嚴選所誕生的。本系列的「Father」與「BEAUTIFUL」,是在「體現人生的威士忌」命題下,審慎思考後所推敲出的兩個象徵性主題。

「YAZUKA World Blended Father」這款酒透過「充滿力道、華麗花果香的」明確骨幹,以及威士忌原酒花果般的香氣調性,詮釋出父親溫柔的臂膀。麥芽原酒採用長濱蒸餾所系列商品「AMAHAGAN」與「長濱」所使用的自家麥芽原酒,再與海外麥芽原酒、數款穀物威士忌進行絕佳勾兌。

  • 香氣:加鹽牛奶糖、黑糖,泥煤的煙燻香為主要骨幹,襯托整體的香氣。
  • 口感:口感溫和而華麗,香草、焦糖、剛烤好的柑橘蛋糕、令人聯想到新鮮青蘋果的果香與柑橘系香氣、木桶的木質香、苦巧克力香。
  • 尾韻:穀物威士忌令人聯想到都市與大人魅力的明確骨幹以及輝煌而獨特的風味收斂整體。

日本搖滾樂團The Yellow Monkey   吉井和哉

泥媒煙燻  華麗果香


長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌,日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中,被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞,佔地僅僅8坪,為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器,搭配極細的鵝頸,蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。

2016 年 11 月成立現存日本最小的工藝蒸餾所為長濱浪漫啤酒公司的延伸,該啤酒廠成立於1996年。
威士忌製作過程的前半部分:糖化和發酵,在啤酒廠進行,後半段則是在蒸餾室完成。
被以優美的景致聞名、石灰岩地質的「花語植物聖所」伊吹山及「母親之湖」琵琶湖優美環境所圍繞,使用伊吹山富含礦物質的融雪作為主要水源。
擁有全國最小的Alembic小型單式蒸餾器,獨特的裝壺造型、光滑曲線的頂部開始穿過一條非常細的線臂,並通過前面的冷凝器流出原酒,較大的蒸餾頭部能夠增加更多的回流,收集到更純淨的酒液,同時小而精緻的蒸餾器形狀營造出濃濃的味道,是長濱蒸餾所的特色。
單次蒸餾僅生產200L的New Make新酒,剛好裝滿一個美國標準桶,故稱之為「一釀一樽」。
圖片來源:長濱蒸餾所提供
已加入詢價單
已更新詢價單
網路異常,請重新整理