【栃木】外池酒造店

哈密瓜、洋梨般甜美果香華麗而纖細，濃郁酸甜與芳醇旨味在口中交織後綻放四溢，彷彿溫柔地包覆全身令人心曠神怡。

輕快尾韻使整體風味更顯純淨透亮、清麗動人，勾勒出夢幻酒米「愛山」的獨特個性。

＊代表香氣：洋梨、綠色哈密瓜、荔枝
 

＊酒米小知識「愛山」

由於非常考驗農家栽培、杜氏釀造的技術，加上產量稀少、不易釀造與其過去的奇聞軼事，而被廣泛認為是夢幻酒米。

個性豐滿且鮮明的酒風，是許多杜氏喜愛挑戰的酒米。開栓後往往需要醒酒一段時間，才能完全展現其風味。

父系米「愛船」的系譜可以追溯到酒米之王「山田錦」、母系米「山雄」則可追溯至夢幻古代米「雄町」。