【山口】八百新酒造

別名「水之輪」，源自於以魚躍川面時所引起的漣漪與「水之和」，柔順清爽，一喝就會喜歡上的純米吟釀。

「雁木 純米吟醸 みずのわ」獲選為2022年6月〜8月ANA航空國際線商務艙的機内用酒，本次為第四次為ANA航空所選用。

ANA航空國際線商務艙内用酒   柔順清爽

八百新酒造

只做純米商品，最後會讓人想再喝一杯的酒。
最後にもう一杯飲みたくなる酒、おいしさのターミナルを目指して

創業於1877年。 經歷時代變遷、市場環境劇變，五代目蔵元 小林 久茂先生建立了銘柄「雁木」， 除了有事業「回歸原點、重新啟航」之意以外，也希望將雁木「從水邊誕生生機」的想法透過清酒傳達出去。
堅持不使用活性碳過濾、不添加釀造用酒精，只製作純米商品。