【滋賀】長濱蒸溜所

AMAHAGAN世界麥芽系列──聚焦於調合工程上的調和純麥威士忌。
Chateau Mont-Perat被譽為「品質與纖細度出眾」的歷史悠久葡萄酒莊，早在1864年的指南書中，便已被提及，在日本國內，因登場於人氣葡萄酒漫畫「神之雫」而聲名大噪。
將長濱蒸餾所的麥芽原酒，於Mont-Perat的葡萄酒桶中進行熟成，香氣帶有烤桶帶來的單寧香、聯想到柑橘的水果香氣、以及聯想到甜點的高雅甜味。
請務必透過葡萄酒杯來感受其香氣。可在餐後短暫的奢侈時光細細品嘗。

• 香氣：果甜點般香醇的香氣、新鮮柳橙或剛烤好的檸檬派、纖細甜味中帶有橡木桶綢緞般溫和的香氣及適度單寧香
• 口感：草莓果醬或莓果生起司蛋糕般清爽的甜味與適度的酸味、添加檸檬的溫潤紅茶般柔滑口感、添加生奶油，口感滑順的磅蛋糕的溫和甜味
• 尾韻：蔓越莓或紅蘋果般清爽多汁的甘甜尾韻

神之雫   Mont-Perat葡萄酒桶

長濱蒸餾所 (長濱蒸溜所)

目標是100年後也被世界喜愛的威士忌，日本最小的威士忌蒸餾所

創建於長濱浪漫啤酒廠中，被伊吹山、琵琶湖等優美環境所圍繞，佔地僅僅8坪，為日本規模最小的蒸餾所。以傳統式的Alembic蒸餾器，搭配極細的鵝頸，蒸餾出濃郁富有麥香味的威士忌新酒。