【栃木】外池酒造

蜜桃、紅蘋果、麝香葡萄般高雅華麗花果香氣，尾韻純淨柔和。

最佳品飲溫度10℃左右，可感受微氣泡的清涼活潑口感，使用葡萄酒杯更能感受其纖細的質感。

【得獎紀事】

ž IWC 2024 純米大吟釀部門 銀獎

雄町   花香、瓜香、微氣泡   微甘口、層次豐富

外池酒造

華麗果香風格、海內外競賽常勝酒造

1937年（昭和12年）創業，令人懷念且治癒人心的酒藏（懐かしくこころ癒ゆ酒蔵）。

日光山脈的地下水流入益子地區，質地非常柔軟且無雜質。外池酒造使用酒藏內的水井所抽取的地下水進行釀造。

清酒釀造涉及到肉眼看不到的微生物，將細菌徹底清潔乾淨是最根本、最重要的一步，外池酒造建立了徹底清潔保護酒造的原則。

外池酒造以取得下野杜氏和南部杜氏兩類認證的小野誠先生為中心，推出三系列產品：「燦爛」、「外池」及「望:bo」。

「望」系列為外池酒造店對於未來日本酒的全新挑戰，「bo:」是義大利文buono（美味）的意思。

圖片來源：外池酒造店提供